katalógové číslo: | 36800-220 |
výrobca: | Zwilling J.A. Henckels |
cena bez DPH: | 17,92 € |
cena vr. DPH: | 21,50 € |
Opakovane použiteľné stredne veľké sáčky na vákuovanie sú vyrobené z odolného plastu bez obsahu BPA. Univerzálne vákuovacie sáčky môžete využiť ;na uskladnenie všetkých druhov potravín v chladničke, mrazničke aj v špajzi. Sú dokonale tesné a odolávajú teplotám až do 100 °C, a preto ich môžete využiť pri varení metódou sous vide.
Vo vákuových sáčkoch môžete uskladniť všetky druhy potravín, bez ohľadu na to, či su surové, predvarené či uvarené: mäso, ryby, údeniny, syry, zeleninu, ovocie, hotové jedlá, zeleninové šaláty, orechy, cereálie aj sušienky aj pečivo.
Sáčky majú jednoduchý, dokonale tesniaci ZIP-lockový systém uzatvárania a ľahko ovládateľný vákuový ventil, na ktorý stačí priložiť vákuovú pumpu a jedným stlačením počas niekoľkých málo sekúnd odsať vzduch.
Vákuum, ktoré vznikne po odsatí prebytočného vzduchu, až 5x predĺži čerstvosť uskladnených potravín.
Dokonale tesniace sáčky sú perfektné na použitie v mrazničke. Môžete zamraziť večeru pre celú rodinu vo veľkom sáčku, alebo jednotlivé porcie v menších sáčkoch. Vďaka dokonalému tesneniu v mrazničke predchádza tzv. freezer burns (poškodeniu potravín "spálením" mrazom pri zlom spôsobe zamrazenia). Potraviny uskladnené v sáčkoch v nich môžete aj rozmrazovať a ohrievať v mikrovlnnej rúre (s uvoľneným vákuovým ventilom).
Dokonale vodotesné sáčky odolajú teplotám až do 100 °C a sú tak vhodné aj na moderný spôsob pomalého varenia riadenou teplotnou metódou sous vide.
Vákuum pomáha preniknúť koreniu a marináde do mäsa a doba potrebná na marinovanie mäsa pred grilovaním sa tak skráti len na 30 minút.
Na Slovensku sa ročne vyprodukuje odhadom 0,86 mil. ton potravinového odpadu, čo predstavuje približne 163 kg na obyvateľa, Zwilling FRESH & SAVE nielen predĺži čerstvosť potravín (a vy ich nebudete musieť vyhadzovať), ale inteligentná mobilná aplikácia Zwilling culinary world (pro iOs i Android) v spojení s QR kódom na každej dóze a sáčku vám pomôže lepšie plánovať nákup a postráži termín spotreby uskladnených potravín. Odporúči aj recept, ktorý z uskladnených potravín môžete pripravaiť a pomôže aj so spísaním nákupného zoznamu.
Navyše vákuovacie dózy z odolného plastu a opakovane použiteľné vákuovacie sáčky sú omnoho šetrnejšie k životnému prostrediu, než jednorázové sáčky či vákuovacie fólie.