Prepracovaná technológia pre modernú kuchyňu: rada profesionálneho riadu s použitím aj na indukčných varných doskách. Vďaka indukčnej technológii šetríte nielen čas, ale aj energiu. Môžete pripraviť akékoľvek jedlo, bez ohľadu na to, či ide o každodenné klasiku, alebo špecialitu inšpirovanú receptami michelinských šéfkuchárov.
S novou technológiou spracovania indukčného plátu po celom povrchu dna panvice dochádza k naozaj rýchlemu a rovnomernému zahriatiu povrchu panvice. Aj pri vysokých teplotách sa tak telo panvice zahreje naozaj rýchlo a dokonale rovnomerne. Na 9 mm silnom hliníkovom dne je celoplošné indukčné dno zo špeciálnej feromagnetickej ocele.
Hliníkové dno je tvrdené oxidom titaničitým a vypaľované plazmovou tryskou pri teplote vyššej ako 20.000°C, vďaka tomu je veľmi odolné ako proti deformáciám spôsobeným vysokými teplotami, tak proti mechanickému poškodeniu. Nepriľnavé častice v spojení s nanočasticami sú v 4 vrstvách nanesené na tvrdený povrch a potom vypálené pri teplote nad 400°C, spojí sa s tvrdeným podkladom a nie je možné ich oddeliť ani rezaním ani škrabaním.
Dômyselná patentovaná technológia odnímateľné rukoväte umožňuje použitie ako na sporáku, tak v klasickej rúre, šetrí miesto pri uskladnení či umývaní v umývačke a zvyšuje bezpečnosť pri varení. Vyrobené v Nemecku.